A5 BMS10 的和牛真是個不好處理的肉體呀！火候不夠見紅泄水，過頭就焦，還要先用本身的油脂先潤鍋出香氣。滲透效果不如安格斯，冷卻迅速因此靜置時間也不可太久。等級越高難度精準度越高。#朱食樂 #和牛 Tags: 0 comments 33 likes 0 shares Share this: 朱食樂 About author 「每個人身上都有密碼，對食物挑剔的人在乎的不僅僅是味道，他在乎的是有沒有解開密碼的人。」 一個自以為知道怎麼吃以及為什麼而吃的人 跟大家分享吃的美妙旅程。 誰? 7446 followers 7475 likes View all posts